最近真是愁得头发一把一把掉！我琢磨着开家牛杂酒楼，可是这名字……怎么说呢，就像便秘一样，憋得难受却拉不出个所以然来。牛杂酒楼名称怎么起名啊？这简直比熬制一锅香浓的牛杂汤还难！
我翻遍了各种起名大全，什么“XX牛杂王”、“牛魔王牛杂”、“一品牛杂”……看得我眼花缭乱，可就是没有一个能让我眼前一亮，击中我灵魂的名字。这些名字，怎么说呢，感觉都像是批量生产出来的，没有灵魂，没有特色，更别说让人记住！
名字，得有故事
我总觉得，一个好的酒楼名字，就像一个人的名字一样，得有故事，得有温度。我记得小时候，家门口有个卖牛杂的小摊，老板娘叫翠花，大家都叫她“翠花牛杂”。虽然简单，但是特别亲切，让人一下子就能记住。而且，她的牛杂汤，那叫一个绝！鲜香浓郁，回味无穷！现在想想，那味道仿佛还在舌尖萦绕！
翠花牛杂，一个名字，一段回忆。
所以，我想，我的牛杂酒楼的名字也得有这种感觉，能让人记住，能让人回味！
接地气，才有人气
我还想过一些比较“高大上”的名字，比如“御品牛香”、“牛膳房”之类的。但转念一想，我的牛杂酒楼走的是平民路线，价格实惠，味道地道，目标顾客就是附近的街坊邻居。太高大上的名字，反而会让人觉得格格不入，不敢进来！
所以，名字还得接地气！
比如，“老街牛杂”、“巷子牛杂铺”，是不是感觉亲切多了？再比如，用我自己的名字或者家乡的名字来命名，是不是更有特色？
到底叫啥好呢？
我甚至想过用一些比较搞怪的名字，比如“牛气冲天牛杂”、“牛魔王的肚子”……但又担心太不正经，会影响酒楼的形象。真是左右为难！
我拿出纸笔，开始一个一个地尝试，写了满满一页，却又一个一个地划掉。这名字，就像我的孩子一样，我得好好琢磨，得对它负责！
……
最后，看着窗外渐渐亮起的天空，我突然想到一个名字——“深夜牛杂”。简单，直接，却又带着一丝神秘和温暖。深夜，是忙碌了一天的人们放松身心的时候，一碗热气腾腾的牛杂，或许就能慰藉他们疲惫的心灵！
这个名字，怎么样？是不是比那些千篇一律的名字好多了？
可是，深夜牛杂……会不会太普通了？会不会又淹没在茫茫的酒楼名字中？ 这开个店，怎么就这么难呢？ 或许，我应该再去问问朋友们的意见…… 又或者，干脆就抛个硬币决定吧？
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