引流菜品要起个吸引眼球、让人想点的名字，名字要简洁明了，突出菜品的特色和优势！
标题要简洁，突出卖点
好的引流菜品名，短小精悍最重要。顾客浏览菜单时，一眼就能识别，快速决定是否下单。 这里就要突出此菜品的优势，吸引顾客。避免使用复杂难懂的词汇或是又长又拗口的名字！
例如：
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传统菜名改良： 例如， “老北京炸酱面” 改为 “升级版老北京炸酱面，香气扑鼻”，“宫保鸡丁” 可以改为“香辣爆汁宫保鸡丁”；原有的名字过于简单，我们可以通过一些描述性表达，突出品质！
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突出菜品特色： 例如，口感方面用“鲜嫩多汁”、“酥脆爽口”、“软糯香甜”；颜色用“金黄诱人”、“碧绿清爽”；做法用“手撕”、“秘制”、“慢火炖” 等字眼修饰。比如“网红爆浆芝心榴莲”，强调网红和爆浆，很新潮很吸引人; “师傅招牌老汤牛肉面 ”，表明店家的匠心品质和产品竞争优势
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增加数字和量词： 增加具体的数量描述更能说明分量也更直接更容易产生下单的冲动，例如：“双倍芝士意面”、“超大号牛排”等，数量会给客户更多价值感。"三重奏巧克力慕斯" 就多了一个数量也显得稍微高级一些
不好的例子： “XX系列新品第26号”、“A款肉丝拉面” 这类名字信息过弱、无吸引，记不住易忽略
利用新颖词汇和营销技巧
起名也可以巧妙结合当前网络热点、流行元素、甚至是与目标客人群体相符合的其他小技巧。比方说针对目标受重视的年轻人，可以使用一些他们理解的名词或口语来提升产品的市场价值
例如：
- “神仙组合”： 可以是两道菜的组合也可以是一道带有独特食材的！
- 网红同款： 抓住网红产品，例如：“抖音同款草莓蛋糕”、“小红书爆款奶茶”。 但品质要过硬，否则反噬！
- 季节限定： 增加“当季”、“限量”等字眼制造稀缺感和紧迫感 增加下单几率
价格要匹配，避免偏差
过于昂贵的引流款可能会顾客产生负面印象，但太过便宜会影响出品的定位以及口碑。应该平衡市场及产品定位后才能让利让消费者接受程度更大些！
例如：
- 价格亲民 但成本也不要过低的经典的 “学生价午餐套餐”
- 中价位的产品可以使用更精致更吸引顾客的名字，来平衡两者性价比 例如有 “芝香浓郁牛排午后下午茶 ”，“夏日清甜芒果刨冰特制优惠套餐”
常见问题解答
Q： 引流菜品需要保持长期不变吗？
A： 不需要， 可以根据季节、市场情况和顾客反馈来调整！
Q：一个店只有一个引流菜单是可以的吗？
A： 建议多准备一些满足不同类型消费者偏好的菜单，这样吸引更多人进店消费可能性才会越大提高店铺销售 ！
Q： 如何确定我的菜品定位？
A： 分析你的target , 研究客人的日常饮食习性习惯；你的菜有没有特点？（或者可以创造）？ 定位之后就要突出菜的名字中的特点。 务必做到风格一致！
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